Description
Explorez la sophistication culinaire iranienne avec ce programme exhaustif. Apprenez à préparer les riz biharis parfaits, les khoresh complexes et les techniques de cuisson savantes. Découvrez l’histoire millénaire de la cuisine persane, l’utilisation poétique des épices et des herbes fraîches. Inclus : 70 recettes régionales, vidéos détaillées, guide des ingrédients spécialisés et conseils culturels authentiques.
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