Description
Maîtrisez intégralement la cuisine indienne avec ce programme de certification exhaustif. Explorez chaque région : Nord, Sud, Est et Ouest avec leurs techniques, épices et spécialités uniques. Apprenez le tempérage des épices, les techniques de cuisson au tandoor et la préparation des masalas traditionnels. Inclus : 150 recettes régionales, 100 vidéos détaillées, guide exhaustif des 50 épices essentielles et certificat de maîtrise.
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