Description
Maîtrisez la cuisine vietnamienne authentique avec ce programme exhaustif. Apprenez à préparer bouillons clairs, rouleaux frais, pho et spécialités régionales. Découvrez l’équilibre nuancé entre acide, sucré, salé et amer caractérisant la cuisine vietnamienne. Inclus : 90 recettes authentiques, vidéos de démonstration des techniques, guide complet des herbes vietnamienne et conseils de sélection des ingrédients frais.
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